La disminución de precios de ganado a nivel internacional demuestra sus consecuencias en el ingreso de divisas. La tendencia para el 2016 es que seguirán los valores bajos en los principales destinos.
Según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa), de enero a noviembre de este año las exportaciones de carnes, menudencias, productos y subproductos de origen animal, tuvieron un caída del 22% en lo que corresponde a ingresos de divisas comparando con el año pasado, lo que significa que dejó de ingresar al país USD 331 millones, si se comparan con las cifras del 2014.
En lo que corresponde al volumen de los envíos, hubo un leve aumento de poco más de 4%, según el ente sanitario (ver info).
Esta diferencia en lo que corresponde a menor ingresos de divisas se acentuó por la crisis económica del principal destino de la carne local, sobre todo Rusia, y en parte Chile, que aunque pagó más por los productos locales en los últimos meses, los precios siguen siendo bajos en relación al 2014.
Brasil es el tercer destino de los envíos de la carne roja local y su mercado se vio influenciado por la baja del real, lo que también representó precios más bajos para los exportadores de carne. En el segmento solo de carne bovina, la caída del volumen de las exportaciones fue de 12%, lo que equivale a que se exportó 28.168 toneladas menos que en el 2014. El ingreso de divisas en este rubro cayó 19%, lo que representa unos USD 200 millones menos con respecto a noviembre del año pasado.
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