Es hora de tomar acción sobre la sal y reducir su consumo. ¡Sumate al reto!
La ingesta excesiva de sal favorece el aumento de la presión arterial y el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
Paraguayos consumen tres veces más sal que lo recomendado por la OMS. El 46% padece hipertensión arterial.
En recordación a la “Semana Mundial de Concientización sobre la Sal”, desde la Dirección de Vigilancia de Enfermedades No Transmisibles, el Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social lanza el “Reto más salud con menos sal”, cuyo fin es incentivar a la ciudadanía a reducir el consumo progresivo de sal de las comidas en favor de la salud. El reto consiste en aplicar pequeñas sugerencias diarias como, evitar colocar el salero de la mesa, el uso de limón y aceite vegetal para condimentar las ensaladas y sustituir las salsas, condimentos y aderezos por hierbas naturales, entre otros...
En el transcurso de la mañana, personal de salud realizó controles de factores de riesgo mediante la medición del nivel de glucemia y presión arterial, peso, talla y se brindó, además, orientaciones y clases de cocina para la preparación de alimentos más saludables bajos en sodio y práctica de actividad física.
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