Empresa premiada insta al Gobierno a estimular cultivo de la mandioca La sugerencia para que se asista más desde el Estado a los pequeños productores, con el fin de que planten más mandioca en San Pedro, debido a la creciente demanda de almidón, fue expuesta por Hans Theodor Regier, director ejecutivo de Codipsa, flamante ganadora del Premio Nacional a la Calidad y Excelencia, otorgado por Conacyt y la Comisión Nacional de Calidad. Codipsa fue creada hace 20 años, en principio, para ayudar a los pequeños productores para que planten y puedan vender con certeza su mandioca, además de tener mayor ingreso y mejor nivel de vida, explicó Regier. Por eso Codipsa tuvo que crear aliados en Asia (específicamente en Tailandia, país con mayor producción mundial de almidón de mandioca), desde donde se envían a otros mercados el producto con la marca Codipsa para nivelar los precios y entregar a Estados Unidos y Canadá.
Empresa premiada insta al Gobierno a estimular cultivo de la mandioca
Codipsa, empresa que acaba de ganar dos premios por calidad y excelencia, exhorta al Gobierno a asistir más al pequeño productor para que se dedique al rubro de la mandioca, ante la creciente demanda de almidón.
La sugerencia para que se asista más desde el Estado a los pequeños productores, con el fin de que planten más mandioca en San Pedro, debido a la creciente demanda de almidón, fue expuesta por Hans Theodor Regier, director ejecutivo de Codipsa, flamante ganadora del Premio Nacional a la Calidad y Excelencia, otorgado por Conacyt y la Comisión Nacional de Calidad.
“En Nueva Germania tenemos una de nuestras cuatro plantas procesadoras de almidón de mandioca, con capacidad ociosa del 70%. Esta fábrica puede producir 400 toneladas de mandioca por día y es la más moderna de Sudamérica, porque es la única que tiene tecnología europea”, dijo a ÚH, con preocupación, para que las autoridades fijen más la mirada, con el fin de incentivar a la mayor producción del tubérculo.
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