La sommelier Jenifer Snaider es la propietaria de “Emperatriz”, una empresa paraguaya que ofrece “algo único en el mundo”: un licor destilado de mandioca. “Emperatriz nació en Paraguay, en el corazón de Sudamérica y tenemos exportaciones acordadas”, detalló la emprendedora.
Emperatriz y su destilado de mandioca: “Es algo único en el mundo y nació en Paraguay”
Con su sede de producción en Arroyos y Esteros, undestilado de mandioca con 42% de alcohol es lo que ofrece “Emperatriz”, propiedad de la sommelier de tés Jenifer Snaider, cuyo producto ya tiene interés en mercados internacionales.
Su producto se llama “Cassava” y, según la creadora, puede tomarse con hielo, con agua tónica como el gin o también utilizarlo para cócteles porque se trata de un producto “totalmente natural” sin ningún tipo de aditivo químico o aromatizante.
“Siempre me gustó la coctelería y buscar productos innovadores con materia prima paraguaya. Emperatriz nació en Paraguay, en el corazón de Sudamérica, y es algo único en el mundo. Yo siempre miraba los destilados todos con nombres muy masculinos y dije que estaba cansada, que era nuestro momento para las mujeres que elegimos este tipo de cóctel”, resaltó.
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