El vicepresidente y vocero de la Cámara de Comerciantes Mayoristas y Minoristas del Paraguay, Miguel Tolces, señaló que el encarecimiento de la carne vacuna empujó a que las alternativas principales para las familias sean el pollo y el cerdo. Indicó que el pescado está muy por detrás en cuanto a consumo. Agregó que cierran un año muy positivo y aguardan un 2025 bastante productivo.
Elevado precio de la carne vacuna obliga a optar por el cerdo y pollo
El elevado precio de la carne vacuna obligó a los consumidores a que se inclinen por la carne de pollo y cerdo, como en una alternativa favorable en las mesas familiares.
Miguel Tolces, vicepresidente y vocero de la cámara de Comerciantes Mayoristas y Minoristas del Paraguay comentó que actualmente se está vendiendo más carne de pollo y cerdo, reemplazando a la carne vacuna, debido a la diferencia de precios entre estos productos.
“Creo que el consumidor busca principalmente como hacer rendir más el dinero, busca la economía. Dentro de las decisiones, entiendo que reemplazar la carne vacuna, que está a un precio más elevado ahora, por otro tipo de carnes, como la de pollo y cerdo, es una decisión que va alineada con eso”, comentó.
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