Expertos en gastronomía de la ciudad de Altos elaboraron ayer de tarde el choripán más largo del país. La finalidad del evento es dar a conocer una faceta cultural distintiva del distrito que no sea solamente paisajes de cordilleras, arroyos y montes.
ALTOS, departamento de Cordillera (Desiré Cabrera, corresponsal). Esta ciudad fue la sede elegida para elaborar el choripán más largo del país y segundo en el mundo, con un total de 120 metros de longitud. El evento se inició a las 17:00 de ayer.
Al alteño se lo conoce con el mote de “choricero”, por el embutido casero que se produce en la zona, que además es conocido como “Chorizo Altos”.
La actividad gastronómica fue organizada por la cadena de supermercados Tu Súper, que tiene un local en la ciudad y de esta forma busca dar a conocer el emblema de los alteños.
El embutido fue elaborado por un total de 32 personas con ingredientes tales como milanesa de carne de vaca y de pollo, hamburguesas y verduras, entre otros.
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