El viaje de los aguacates andinos a las ciudades peruanas a través del móvil - MarketData

Andahuaylas, (Perú) 29 jun (EFE).- Silvia conoce cuáles de sus cientos de árboles dan los aguacates más grandes y diferencia sin dudar sus idénticas variedades. La aplicación móvil Kusikuy, que significa alegría en quechua, une a los aguacates de Silvia con consumidores de todo el país que buscan productos orgánicos de calidad y que beneficien a sus productores directos. Primero garantizan su seguridad alimentaria y luego comercializan para mejorar su calidad de vida y la de sus comunidades», comentó a Efe la asesora comercial del proyecto, Rosemary Yábar, tras enseñar a los agricultores congregados cómo empaquetar los productos que traen. «Cuando consumimos un producto tenemos que pensar muchísimo también en quiénes se benefician en su cadena productiva, y Kusikuy les da el valor a quienes lo tienen que tener, que en este caso son los que cosechan todos estos productos maravillosos que tenemos en Perú», declaró en su domicilio en el distrito limeño de Magdalena, Leah Sacín, una de las usuarias de la aplicación. Así, los aguacates pasan del árbol y de la manta de colores de Silvia, a una bolsa de papel que llega a los hogares de consumidores peruanos que buscan apoyar las chacras y el conocimiento ancestral de sus agricultores. ...[Leer más]