Iniciativas como esta demuestran que la cultura no solo se estudia en los libros, sino que se vive y se hereda a través de la práctica y el afecto intergeneracional.
El rescate de las tradiciones: Alumnos de la Escuela San Francisco de Asís viven el "Chipa Apo"
En una jornada cargada de aroma a tradición, cultura y entusiasmo, los pequeños alumnos del segundo grado de la Escuela San Francisco de Asís se convirtieron en protagonistas de una experiencia inolvidable. En el marco de las celebraciones de la Semana Santa, los niños dejaron por un día los lápices para poner las manos en la masa y aprender el arte del Chipa Apo, una de las costumbres más arraigadas de la identidad paraguaya.
La actividad se desarrolló en la moderna cocina de gastronomía de la propia institución educativa. Allí, guiados por la paciencia y el conocimiento de los adultos, los estudiantes descubrieron los secretos de la elaboración de la chipa, entendiendo que este alimento va mucho más allá de una simple receta: es un símbolo de unión familiar y comunitaria.
Esta valiosa iniciativa fue impulsada con éxito a través de la Secretaría de Turismo Municipal, contando con el acompañamiento directo del Intendente Municipal, quien destacó la importancia de sembrar el amor por lo nuestro desde la infancia. Asimismo, el evento fue posible gracias al apoyo de auspiciantes comprometidos con el rescate cultural local.
Leer la nota completa en Más Encarnación
