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La faena bovina del primer trimestre de 2026 dejó una señal clara para la ganadería paraguaya: el negocio está cambiando de foco. Entre enero y marzo se procesaron 470.164 cabezas, lo que representa una caída de 115.130 animales frente a igual período de 2025 (-19,7%).
Sin embargo, más allá de la retracción general, el dato más relevante está en la fuerte reducción de hembras en la faena, en contraste con un ajuste mucho más moderado en los machos. Además de una mejora generalizada en la eficiencia productiva, que se respalda en un clima favorable e intensificación en los sistemas.
El análisis por categorías muestra que las vacas cayeron en 42.344 cabezas (-35%) y las vaquillas en 50.361 animales (-38%), reflejando una clara menor presión de venta sobre el componente reproductivo del rodeo.
En paralelo, los novillos retrocedieron en 19.726 cabezas (-27%), mientras que los toros prácticamente se mantuvieron estables (-2.677 cabezas), incluso con un aumento en los kilos producidos.
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