LUQUE (Gladys Villalba Jara, corresponsal). La Gobernación de Central promete que a partir del lunes, las instituciones educativas recibirán leche para los alumnos. En Central, 174.286 estudiantes de 684 escuelas y colegios deberán beneficiarse. El lanzamiento oficial del Programa de Alimentación Escolar será en la Escuela 388 General Bernardino Caballero, del distrito de Fernando de la Mora.
La titular del Programa de Alimentación Escolar de la Gobernación de Central, Fátima Estigarribia, indicó que desde este 2 de marzo recibirán la merienda escolar 174.286 alumnos de 684 instituciones, en los niveles Educación Inicial, Escolar Básica y Media. Un total de 9.226 alumnos de 60 instituciones también son beneficiados con el almuerzo escolar.
Según lo manifestado por la Gobernación, el “objetivo del programa es atender las necesidades nutricionales de los estudiantes durante su permanencia en la escuela, para generar hábitos alimentarios, estilos de vida saludable y contribuir a la mejora del rendimiento y la retención escolar”.
La merienda escolar está compuesta por leche entera fluida UAT y un alimento sólido que varía según el día y puede ser cereal, pan lacteado, palito, chipita o galletita dulce con semilla de sésamo. El almuerzo escolar está compuesto por un plato principal, una guarnición y un postre. El menú es cíclico y está diseñado para 4 semanas, con 18 menús diferentes.
Fátima Estigarribia señaló que la deuda adquirida años atrás con los productores lácteos fue honrada en su totalidad.
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