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San José, 6 dic (EFE).- El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) destacó este lunes que el cuidado de la salud de los suelos es uno de los retos más relevantes que enfrenta la humanidad y América para garantizar el bienestar de las futuras generaciones.
En el marco del Día Mundial de los Suelos, que se celebra cada 5 de diciembre, el IICA organizó un evento en el cual agricultores, ministros de agricultura, funcionarios de organismos internacionales, la academia y empresarios unieron sus voces para advertir sobre el cuidado de la salud de los suelos.
«El suelo es vida. No solo es el sostén de la producción agropecuaria, sino que es el motor del desarrollo de la vida rural», dijo la ministra de Agricultura de Chile, María Emilia Undurraga, quien añadió que el 79 % de las tierras en su país presentan algún tipo de degradación y que la mitad sufre erosión.
Durante la actividad, las autoridades exhibieron la experiencia que se está llevando adelante, en el marco del programa Suelos Vivos en las Américas, en tierras de la región chilena de O’Higgins, donde debido a la erosión se había abandonado la agricultura y solo se practicaba la ganadería menor.
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