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El girasol se perfila como el nuevo jugador dentro de las rotaciones agrícolas del Chaco, con productores que realizan experiencias tanto bajo riego como en secano para evaluar su comportamiento frente a factores como la disponibilidad de humedad y el ataque de aves.
Según Carlos Passerieu, presidente de la Asociación de Productores Agropecuarios para un Chaco Sustentable (APACS), “hay varios productores que están haciendo pruebas como para introducir este nuevo cultivo dentro de las rotaciones agrícolas”.
Subrayó que, los primeros resultados son alentadores, con cosechas satisfactorias incluso en secano. Según las primeras experiencias, se lograron buenos rendimientos a pesar del daño que pueden ocasionar los pájaros, uno de los principales desafíos para este cultivo.
En paralelo, otros cultivos enfrentan situaciones más complejas. El algodón sufrió pérdidas importantes debido a las lluvias de marzo y abril, que provocaron pudrición de cápsulas y redujeron los rendimientos.
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