EE.UU. ve en la innovación la llave del progreso agroalimentario de América - MarketData

San José, 23 oct (EFE).- El subsecretario de Agricultura de Estados Unidos, Ted McKinney, ve en la innovación la llave del progreso para los sistemas agroalimentarios de América, destacó este viernes el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). «La innovación es fundamental para avanzar en materia de sostenibilidad productiva, económica, ambiental y social (…) La innovación incrementa la eficiencia y la productividad y garantiza sistemas agroalimentarios seguros y de calidad», afirmó McKinney. «Ustedes pueden hacer esto mediante innovación y seguir aumentando en productividad, y esto incluye a la carne y los lácteos, eso está muy bien, porque enfocarse solo en la parte vegetal no está bien, no podemos olvidar todos los productos que vienen de nuestro ganado y granjas avícolas», mencionó McKinney. ...[Leer más]