El San Juan Ára se celebra este viernes con la feria “De la Colonia a tu Mesa” del Instituto Nacional de Desarrollo Rural y de la Tierra (Indert), donde se ofrecen productos orgánicos desde la granja.
“De la Colonia a tu Mesa” busca fortalecer la agricultura familiar campesina y favorecer la comercialización directa de sus productos de finca al consumidor. Esta vez se llegaron campesinos de las colonias Concepción, San Pedro y Misiones.
Los consumidores pueden acceder a buen precio y calidad de productos de Concepción como: carnes de la granja, oveja, cabra, gallinas caseras. También frutas y hortalizas orgánicas, así como miel de abeja, de las siguientes comunidades: Curuzu Ñu, San Felipe, Niño Salvador, Santo Tomás, Coronel Mongelós, Emilio Romero Pereira, Fernando de la Mora.
De Misiones llegaron para los consumidores el auténtico chorizo misionero, chastaka, batiburrillo, mbejú con cocido, pajagua mascada, bori de gallina, kure chyryry, buñuelo casero, carnes y los mejores quesos. El auténtico San Juan Misionero, con sus platos tradicionales está en la feria.
El objetivo de esta iniciativa es organizar e insertar a los pequeños productores a la comercialización de sus rubros sin intermediarios para que obtengan el 100 por ciento de ganancia y mejorar la calidad de vida de las familias del campo, informa IP.
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