El tipo de dieta, los hábitos de salud y el consumo de alimentos azucarados y acidogénicos han contribuido a que entre un 70 y 90 % de los escolares en todo el mundo tengan caries dentales.
"Es una realidad que tenemos desde hace más de 50 años", dijo a Efe Alma Godínez, presidenta de la Asociación Dental Mexicana (ADM). Según la especialista, estas enfermedades desembocan en la pérdida de dientes y eso afecta al 80 % de los adultos en edad mediana, es decir, de 35 años, en el mundo. El principal problema, de acuerdo con Godínez, es que en muchos países la salud bucodental no es una preocupación pues "no es una enfermedad que cause mortalidad, sino morbilidad y no está enfocada dentro de la enfermedades de primera atención". De acuerdo con datos de la Organización Mundial de...
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