Las comidas tradicionales de Semana Santa son irresistibles y empujan a romper hasta la más estricta dieta. Es válido probar de todo un poco, pero la clave está en no caer en excesos, pues puede ser perjudicial para su sistema digestivo.
Es por este motivo que el Ministerio de Salud exhorta evitar comer en exceso, pues puede ser perjudicial y terminar dejándole con un problema de salud luego de la Semana Santa.
Los principales alimentos que pueden generar indigestión son los huevos de pascua y otros chocolates, así como productos de confitería (roscas de pascua) a fin de evitar problemas estomacales. Tome nota de estas recomendaciones que la Dirección de Vigilancia de Enfermedades No Transmisibles, dependiente del Ministerio de Salud, emite para garantizar que termine sano esta conmemoración religiosa.
“La consigna no es privarse, sino saber elegir y evitar los excesos alimentarios”, resalta la Lic. Claralina Mendoza, encargada de la Iniciativa “Comunidad Promotora de Calidad de Vida y Salud. Recomiendan a la población moderar la ingesta de alimentos para evitar intoxicaciones alimentarias o molestias digestivas.
La nutricionista pide además moderar en estas fechas el consumo de alimentos con alto tenor de carbohidratos, proteínas, lípidos, como el caso de chipa almidón, sopa paraguaya, chipa guazú, chocolates, huevos de pascua, roscas de pascua, cerdo, pollo, entre otras comidas de gran aporte calórico.
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