El gobierno italiano aprobó el martes un proyecto de ley que prohíbe la producción y venta de alimentos de laboratorio y en particular de carne artificial.
Esa legislación “se basa en el principio de precaución”, indicó el ministro de Salud, Orazio Schillaci, para quien “no existen pruebas científicas” excluyentes de “efectos nocivos relacionados con el consumo de alimentos sintéticos”.
El proyecto prevé, entre otras sanciones, multas de 10.000 a 60.000 euros (10.840 a 65.000 dólares) para quienes infrinjan sus disposiciones, que apuntan en particular a la carne producida en laboratorio a partir de células madre de origen animal.
La principal organización agrícola italiana, Coldiretti, organizó un acto frente a la sede del gobierno en Roma para decir “No a los alimentos sintéticos”.
“Italia, líder europeo en materia de calidad y seguridad alimentarias, tiene el deber de estar a la vanguardia de las políticas alimentarias de defensa de los ciudadanos y las empresas”, declaró el presidente de esa entidad, Ettore Prandini, citado en un comunicado.
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