Varias generaciones crecieron aprendiendo que la palabra correcta es pastafrola y que, quienes decían pastaflora estaban equivocados. La Real Academia Española respondió al respecto.
Pastafrola es el término adecuado para referirse al pastel, tarta o postre habitualmente de guayaba que muchos consumen.
Sin embargo, el vocablo pastaflora también aparece en el Diccionario de la Real Academia Española, en alusión netamente a la masa.
En otros términos, ambas versiones son válidas para la RAE, aunque con diferencias casi imperceptibles en sus significados:
Pastafrola: 1. f. Arg., Par. y Ur. Pastel cubierto generalmente de dulce de membrillo o de leche y decorado con tiritas entrecruzadas de la misma masa que la base.
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