Este 1 de julio celebramos el Día Internacional de la Fruta. Elegir bien en el mercado y saber cómo conservarla o consumirla puede potenciar su sabor y beneficios. Acá van los tips clave para disfrutarla al máximo, según expertos.
Día de la Fruta: cómo elegir la mejor y sacarle el máximo provecho
En el Día Internacional de la Fruta, nada mejor que aprender a sacarles el jugo —literal y figuradamente— a estos tesoros naturales.
Elegir bien en el mercado, almacenarlas de forma correcta y usarlas en toda su potencialidad puede marcar la diferencia en sabor, salud y sostenibilidad. Aquí, los consejos esenciales de expertos.
1. Mirá el color y tocá la firmeza. La fruta perfecta suele hablar por sí sola. Un mango debe ceder un poco al presionarlo; una banana dulce muestra manchas marrones. Evitá piezas con golpes, zonas muy blandas o manchas oscuras: pueden estar pasadas por dentro.
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