Luz González lgonzalez@5dias.com.py Debido al ajetreado estilo de vida de las personas, en donde la rutina se apodera de la mayor parte de su día a día, el consumidor constantemente busca facilidad a la hora de decidir que comer, apuestan por productos que le brinden calidad y por sobre todo que le ahorre tiempo. Es …
Debido al ajetreado estilo de vida de las personas, en donde la rutina se apodera de la mayor parte de su día a día, el consumidor constantemente busca facilidad a la hora de decidir que comer, apuestan por productos que le brinden calidad y por sobre todo que le ahorre tiempo.
Es por eso que “Bien de bien” emprendimiento que se adentra al mundo de la gastronomía, ofreciendo pizzas caseras congeladas, llega para hacer frente a esos agotadores días donde el hambre se hace presente.
“Bien de bien” nace de la mano de Violeta Segovia, quien luego de haber concluido la carrera de licenciatura en Nutrición en el país, buscando complementar su carrera, se embarca a la prestigiosa escuela de gastronomía del vecino país el “Instituto Argentino de Gastronomía” (IAG) obteniendo de este modo el título de técnico en gastronomía.
Posteriormente, ingresó al régimen de pasantía del IAG, donde conoce a su actual socio, el chef Pablo Eugenio Merega. También egresado de dicha escuela, con el título de profesional gastronómico y pastelero profesional, además de un posgrado en arte culinario en Buenos Aires, Argentina.
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