La necesidad –aparte de tener cara de perro– también brinda la oportunidad de innovar. Eso fue lo que le pasó a Carolina Cabrera, una joven madre que resume aquí su historia como emprendedora.
Estas dos emprendedoras han logrado convertir sus sueños en realidades tangibles. Sus historias, llenas de creatividad, esfuerzo y pasión son un ejemplo inspirador para quienes buscan abrirse camino en el mundo empresarial. Abrirse paso en el mundo empresarial pareciera estar destinado –casi como un mandato del universo– solo para unos pocos. Las oportunidades abundan y a veces están más cerca de lo que uno cree. Incluso, el impulso a salir adelante muchas veces surge de la carencia.
En resumidas cuentas, eso fue lo que le aconteció a Carolina Cabrera, una joven madre que un nicho de mercado inexplorado mientras buscaba bocaditos adecuados para celebrar el cumpleaños de su hijo en el aula de su escuela.
“En la escuela solo te dan 15 minutos para festejar el cumpleaños. Yo quería algo especial para mi hijo y sus compañeros”, comenta Carolina cómo nació “Empanadas Cali”, un emprendimiento familiar enfocado en elaborar “bandejitas personalizadas” de empanadas y otras minutas para cumpleaños en el ambiente escolar. Acodada sobre la mesa de su stand –entre otros 60 emprendimientos de la feria Expo Emprende que tuvo lugar el fin de semana– Carolina comenta que la opción que más salida tiene es un combo individual de G. 10.000: Con ayuda de su marido, personaliza las empanadas con el nombre y la...
Adecuado. Halló en los cumpleaños que se hacen en aulas escolares, un negocio inexplorado.
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