Se elaboran cuatro tipos de moliendas diferentes: la de selección especial, granulada, semigranulada y molienda fina.
Se diferencian entre sí por la composición o características granulométricas del producto; es decir, que los componentes separados anteriormente en la zaranda son recolectados y almacenados en forma separada en silos para luego ser dosificados y mezclados nuevamente, considerando la formulación o porcentaje de hojas gruesas, hojas finas, palitos y polvo de yerba mate que corresponda para cada tipo de molienda.
Durante la elaboración de las diferentes partidas o moliendas se realizan muestreos para efectuar los correspondientes controles de granulometría. Una vez obtenida la molienda deseada se procede al “fraccionamiento” del producto.
El fraccionamiento se realiza en tamaños de ¼, ½, 1, 3, 5, y 25 kilogramos, en envases de papel o polietileno, dependiendo del tipo de molienda o marca a que se refiera.
Los productos son comercializados bajo las marcas de Yerba Mate Colón y Colonias Unidas.
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