Cuando el piloto de Ferrari no está preparado, las curvas se vuelven peligrosas

Cuando el piloto de Ferrari no está preparado, las curvas se vuelven peligrosas

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En la ganadería moderna, el pasto deja de ser considerado solo como un recurso; se convierte en la herramienta más barata y efectiva para producir kilos de carne. Sin embargo, la gestión o manejo del género Panicum (actualmente Megathyrsus) la reina indiscutible de las forrajeras tropicales, existe una línea sumamente delgada entre una pastura exuberante, de calidad, eficiente y plantas con mala estructura, alta presencia de tallos lignificados que el ganado rechaza naturalmente lo que deriva a baja productividad en los animales.

La clave para no cruzar esa línea tan delgada no esta en el calendario, si no más bien en comprender la fisiología de la planta, su comportamiento ante los factores agua, luz, temperatura y su respuesta expresada en la morfología que nos puede entregar mayor productividad. Como bien lo menciona el Prof. Manoel Rozalino; Esp. en Manejo de Pasturas en su libro Você faz su capim, nosotros somos los responsables de construir plantas con estructuras altamente productivas, mejor relación hoja/tallo y bajo porcentaje de material seneciente; ¿pero como logramos esto? ¿Como construimos pastos...

Para poder comprender la dinámica del ferrari de los pastos del genero Panicum Maximus, quien es nuestro protagonista el día de hoy, en primer lugar tenemos que entender el origen de esta especie y al mismo tiempo reforzar el concepto de Pasto Tropical. Si no comprendemos primero que el pasto tropical dicta sus propias reglas, nunca podremos gestiónarlo con eficiencia; siempre nos ganará la partida y terminaremos perdiendo el control del potrero.

Panicum Maximus es una especie tropical proveniente de Africa, fue introducido accidentalmente a nuestro continente a través de los buques negreros en la época de la colonización ya que era utilizado como cama para los esclavos. Este pasto conocido como Colonial fue muy popularizado debido a su excelente adaptación en diversas regiónes y por mucho tiempo fue el responsable de la producción de carne en la región.

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