El desayuno es la comida más importante del día (Foto: Getty) Se dice que el desayuno
El desayuno es la comida más importante del día (Foto: Getty) Se dice que el desayuno es la comida más importante del día ya que a partir de esta ingesta superpoderosa se inicia la jornada y sirve para cargar energías. Y allí emergen los alimentos ricos en fibras como una elección sugerida e importante para mejorar la calidad del desayuno. Y el aporte de las fibras está relacionado con una variedad de beneficios para el organismo que incluyen la salud intestinal, el colesterol bajo y niveles estables de azúcar en la sangre.
Algo muy parecido sucede con las proteínas y su aporte saludable casi indispensable, este macronutriente que brinda aminoácidos sirve para el fortalecimiento de los músculos, huesos y la reparación de lesiones en los tejidos. Además la proteína es crítica para mantener un sistema inmune sano para luchar contra infecciones.
Para el cardiólogo estadounidense Leonard Pianko, la ingesta de fibras es excelente para el sistema digestivo, ya que “lo ayuda a sentirse satisfecho después del desayuno; ayuda a reducir su colesterol LDL (malo) y se encuentra en muchos alimentos de desayuno a base de plantas llenos de vitaminas y minerales. que son muy importantes para el corazón. “La fibra puede ser un factor clave para reducir la presión arterial y el colesterol, que son dos factores de riesgo de enfermedades cardíacas”, dijo el doctor Pianko.
Un estudio de referencia basado en la población de 2016 examinó a un grupo de más de 1.600 adultos mayores de 49 años y descubrió que aquellos que consumían la mayor cantidad de fibra tenían casi un 80 % más de posibilidades de vivir una vida larga y saludable. Asimismo, quienes siguieron dietas ricas en fibra tenían menos probabilidades que sus contrapartes de sufrir hipertensión, diabetes tipo 2, demencia, depresión y discapacidad funcional.
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