“Nosotros no apoyamos este instituto de la carne que se está diseñando a través de un proyecto de ley, porque es crear una nueva institución pública. Ya existen cinco instancias que desde el Estado pueden generar las condiciones, las garantías de la producción y comercialización, así como la promoción de la carne paraguaya”, señaló.
No obstante, no se cierran del todo a la idea. “Sí apoyaríamos un instituto de la carne en base a un plan de trabajo y un proyecto específico de qué cosas se deben hacer en términos de promoción, trazabilidad, tipificación o clasificación y otras necesidades”, explicó.
Otro aspecto criticado por los industriales es la cuota que debe pagarse para mantener el instituto, lo que traería un encarecimiento del producto.
Leer la nota completa en Diario UltimaHora
