03/10/2016 Crece el interés en el mercado local por carnes del tipo exportación Pero disfrutar de la carne del tipo exportación puede hacerse desde G. Sin embargo, el corte de carne vacuna popularizada como “la más cara del mundo” no se vende de forma masiva, sino que es producida por el grupo empresarial A&E, dueña de la cadena de restaurantes Delicias Japonesas. Esta carne se utiliza en los platos de los restaurantes de la cadena y del local de comida rápida Tamariba, que también forma parte del grupo. Fuente: Ultima Hora 6 Views
Crece el interés en el mercado local por carnes del tipo exportación
La carne que se exporta a los mercados internacionales no es la misma que está al alcance del paraguayo en cualquier supermercado del país.
Los cortes de las razas más caras, finamente seleccionados y que pasan por un proceso en frigorífico más riguroso, son enviados en su mayoría al extranjero.
No obstante, el consumidor local puede acceder a las carnes del tipo exportación dentro de las tiendas de los frigoríficos. El precio, lógicamente, es diferente. La carne más cara que vende la Cooperativa Fernheim es la que envasa el frigorífico Frigochaco para enviarla a Alemania, bajo la marca Don Pepe.
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