Con gran entusiasmo y un fuerte sentido de identidad cultural, se celebró hoy la tercera edición del Festival del Pastel Mandi’o, una festividad que busca posicionar este plato tradicional como patrimonio gastronómico de la ciudad de Coronel Oviedo y del Paraguay. El evento, conocido como Pastel Mandi’o Ára, ya es una cita esperada cada año por los ovetenses, quienes disfrutan de esta especialidad preparada con mandioca y relleno de carne, típica de nuestra región. En esta edición, la emoción se siente no solo por la delicia de los pasteles, sino por el avance de los trámites para que el pastel…
El 4 de octubre, Coronel Oviedo celebra la tercera edición del Festival del Pastel Mandi’o, un evento que resalta la riqueza gastronómica y cultural de la ciudad.
El festival, que año tras año gana más popularidad, no solo enaltece la riqueza culinaria de la región, sino que fortalece el sentido de pertenencia y orgullo de los ovetenses por sus tradiciones.
La historia del pastel mandi’o es una tradición que apasó de generación en generación en muchas familias de Coronel Oviedo.
La tradición pasó de generación en generación en las familias de Coronel Oviedo. || Zully Cohene – OviedoPress Multimedios
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