Con menos plantas operando, la faena de bovinos bajó 30,2%

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Con menos plantas operando, la faena de bovinos bajó 30,2%

La demanda de la proteína roja paraguaya en abril disminuyó 29,7% frente a los envíos de marzo.

La producción y la exportación de carne bovina se vieron afec­tadas durante abril por una recesión económica y del consumo global, a raíz del impacto del coronavirus en la región y el mundo, publicó el portal Valor Agro.La demanda de la proteína roja paraguaya en abril dis­minuyó 29,7% frente a los envíos de marzo, al igual que el precio promedio de la tone­lada de carne exportada. Esa caída afectó a la producción de carne en abril. Las indus­trias paraguayas procesa­ron 112.264 bovinos, un des­censo del 30,2% comparado con marzo. Además, opera­ron ocho frigoríficos,...

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