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Anuga, Alemania | El mercado internacional de la carne bovina atraviesa un momento de precios históricamente altos, con niveles que reflejan una fuerte demanda global y una oferta que comienza a reacomodarse. Así lo analizó Alisson Navarro, responsable Beef Global de MBRF, en diálogo con Valor Agro durante la feria Anuga en Alemania.
“Estamos viviendo un momento en que los precios de exportación están en niveles récord para el Rump & Loin. Uruguay ronda los USD 19.000, Argentina cerca de USD 20.000, y Brasil también se mantiene en niveles muy altos”, destacó Navarro.
“La demanda sigue firme, pero ahora ingresamos a un periodo con más oferta, lo que naturalmente llevará a un equilibrio de precios”, agregó.
Brasil continúa consolidándose como líder mundial en exportación de carne bovina, y según Navarro, su desempeño seguirá siendo clave para el equilibrio del mercado global.
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