Una herramienta de política de redistribución de riqueza y de fortalecimiento socioeconómico de las comunidades rurales. Los programas de compras públicas de alimentos a la Agricultura Familiar han sido una herramienta novedosa y que permite cosechar buenos resultados en la lucha contra el hambre en América Latina y el Caribe.
Una herramienta de política de redistribución de riqueza y de fortalecimiento socioeconómico de las comunidades rurales. Los programas de compras públicas de alimentos a la Agricultura Familiar han sido una herramienta novedosa y que permite cosechar buenos resultados en la lucha contra el hambre en América Latina y el Caribe. La capacidad que tienen los Estados de decidir a quienes comprar los alimentos puede representar realmente un estímulo a la agricultura familiar. Está plenamente identificada la oportunidad de unir la demanda de alimentos por parte del Estado con la oferta que hace la...
A los gestores públicos y la sociedad en general se le ha impuesto el desafío de construcción de una agenda de políticas públicas dirigidas al desarrollo inclusivo y descentralizado con la mirada puesta en la superación del hambre y de la pobreza.
Es una estrategia en que todos los sectores salen ganando. Los agricultores familiares se benefician si los gobiernos impulsan el abastecimiento de comedores escolares, centros de atención a las poblaciones vulnerables, hospitales, presidios y otras instituciones por medio de las compras públicas de alimentos provenientes de su producción familiar, estrategia que permitirá enfrentar importantes desafíos en el campo de las políticas sociales.
Se beneficia la población, que tiene la oportunidad de mejorar la calidad de su alimentación mediante la oferta de productos diversificados, frescos y que ayudan a combatir o prevenir las enfermedades crónicas no transmisibles derivadas de la obesidad, provocadas por las dietas inadecuadas compuestas por alimentos ultraprocesados, ricos en sodio, grasas y azúcares simples. Además, propicia una extraordinaria oportunidad para discutir sobre la educación alimentaria y la formación de hábitos nutricionales saludables, y permite rescatar las tradiciones culinarias ancestrales y locales que...
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