Muchos utensilios de cocina se echan a perder por no saber cómo cuidarlos, desde la limpieza hasta el almacenamiento, existen algunos tips para cuidar tus ollas y sartenes de hierro.
Cómo cuidar los utensilios de hierro para que duren muchos años
Para que nuestras ollas y sartenes de hierro fundido nos duren realmente toda la vida en perfectas condiciones, solo tenemos que tener algunos cuidados básicos con ellas.
Las ollas, sartenes y planchas de hierro fundido son esos utensilios que pasan de generación en generación, por su gran resistencia y versatilidad, pero también pueden causar frustración. Suelen ser piezas únicas, sin uniones ni mangos separables ni más partes desmontables o unidas posteriormente.
Las ollas y sartenes de hierro son pesadas, pero cocinan de maravilla todo tipo de alimentos. Se pueden usar sobre el fuego de la cocina de gas, en vitrocerámica o inducción, en interior o exteriores, dentro del horno o sobre brasas. Se calientan rápidamente, transmiten y conservan muy bien el calor, y aguantan altas temperaturas.
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