Come el que puede o el que debe. Todos deberíamos comer, todos podríamos comer. #Opinión
Come el que puede o el que debe. Todos deber��amos comer, todos podr��amos comer. El cambio de verbo nos coloca frente a otro verbo que se mete en la conversaci��n, casi sin ser llamado. Es el verbo saber y no bien llegado ya divide atenciones y opiniones.
El verbo nos hace entender que hay gente que no come porque, aunque sepa o quiera hacerlo, no tiene comida a mano, o a distancia de boca. A veces nos olvidamos de esto que es casi lo mismo que no saber. Pero el verbo saber tambi��n nos recuerda que muchos no saben comer a��n con comida en el plato. El verbo se pone exquisito, no se define con facilidad, provoca y nos grita que saber comer puede significar conocer el alimento que es adecuado o bueno para la salud, y aqu��, de nuevo se bifurca la cuesti��n, bueno para el cuerpo, saludable para el alma, o entender el ritual de una mesa,...
Comer a cualquier hora tiene sus variaciones, sus interpretaciones, sus aceptaciones. La modernidad, esta definici��n que nos abarca a todos y que nos incluye en mucho, permite la elasticidad de los sentidos, lo que permite la vida sin grades cuestionamientos. No siempre fue as��: se com��a en horario definido y era desayuno, almuerzo, merienda y cena. Se dibuj�� un ritual para cada una de estas etapas del d��a.
Hoy, el brunch invade la ma��ana, la merencena, atropella la tarde y la noche. Hoy, lector, consciente, se come a cualquier tiempo, si se puede comer, se come con cualquiera, porque muchas veces no se puede escoger, se come sin saber que hay rituales para la mesa, que hay vac��os en muchas mesas. Antes, mucho antes, el compartir era m��s com��n, era tan com��n como es comer a cualquier hora, hoy.
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