Propietarios de reconocidas chiperías de la “Capital Nacional del Chipá”, Coronel Bogado, afirmaron que para la Semana Santa mantendrán los precios de los productos, inclusive con el aumento sustancial en el precio de los ingredientes, como el huevo, el almidón y el queso. Esta medida es adoptada para no perder la naturaleza del producto que debe ser asequible para el público.
Chiperías de Coronel Bogado mantendrán precios incluso con grandes aumentos de los costos en ingredientes por Semana Santa
La ciudad de, más conocida como Coronel Bogado, fue declarada en el 2017 “Capital Nacional del Chipá” por la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi). El tradicional alimento representativo de la comunidad itapuense, es el más solicitado durante la temporada de Semana Santa.
Los propietarios de reconocidas chiperías mantendrán los precios a pesar de la sustancial suba en los costos de los ingredientes. Por ejemplo, productos como el huevo, que pasó de costar G. 28.000 a G. 35.000 el maple, el queso de G. 24.000 pasó a G. 30.000 y el almidón por bolsa de 25 kg, en promedio costaba G. 150.000, ahora les cuesta G. 180.000.
Sostienen que este es un alimento tradicional y popular, que debe ser económico para el público.
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