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El Día Nacional de la Chipa se celebra el segundo viernes de agosto. Se trata de una de las comidas más tradicionales de nuestro país.
Desde el 2015, en Paraguay se conmemora el Día Nacional de la Chipa, por decreto N° 5.267/2014, que también lo proclama como alimento nacional.
La iniciativa surgió como protección de la identidad paraguaya, atendiendo que numerosas comidas típicas fueron registradas en el extranjero.
Mediante la Resolución 829/2015 la Secretaría Nacional de Cultura (SNC), se declaraba Patrimonio Cultural Inmaterial los Conocimientos y Técnicas de Elaboración de la Chipa Paraguaya.
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