SANTA ROSA DEL MONDAY. Una gran participación tuvo la 28° edición de la Fiesta del Agricultor e Inmigrante, en esta ciudad. La intendente María Victor...
SANTA ROSA DEL MONDAY. Una gran participación tuvo la 28° edición de la Fiesta del Agricultor e Inmigrante, en esta ciudad.
La intendente María Victoria Salinas (ANR), explicó que es una fiesta tradicional del distrito, que anteriormente se hacía dentro de la Expo Santa Rosa, pero que ahora es de forma independiente.
“Una gran cantidad de personas participó, y solo un bingo y el almuerzo se hizo. Antes se hacía con la expo, pero esta vez fue solo la fiesta, en la que recordamos a los primeros inmigrantes que llegaron a esta zona”, expresó.
El distrito de Santa Rosa se identifica por su plato gastronómico: Cerdo a la Pururuca. Su ingrediente principal es la carne de cerdo deshuesado. Se agrega otros como: mandioca, muzzarella y bacon, y se cocina a vapor. Se sirve con distintos tipos de ensalada.
Leer la nota completa en Vanguardia
