Carré de cerdo a la cerveza, una opción para ir pensando en la cena de Navidad - Gastronomía - ABC Color

Haga esta receta de carré de cerdo a la cerveza en la cena de Navidad; es un plato práctico y combina con un sinfín de guarniciones.

Carré de cerdo a la cerveza, una opción para ir pensando en la cena de Navidad

2. Dorar en una sartén de todos lados, en el aceite de oliva.

3. Colocar en una asadera la rama de romero, la cerveza rubia o negra, la pimienta en granos (blanca, negra, roja).

4. Cocinar en el horno a 180 ºC por 1 hora. Pinchar con un palito de brocheta y si el líquido sale transparente, la cocción está lista.