CARNE PARAGUAYA A LOS EE.UU.

El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal de los Estados Unidos (APHIS)es el organismo que aprobó el sistema sanitario animal del Paraguay para que la carne paraguaya ingrese a este mercado, este proceso es un paso importante con miras a la futura apertura de su mercado a la carne bovina paraguaya, cuyo siguiente paso será la presencia de un equipo de fiscalizadores que estaría arribando a nuestro país para realizar un recorrido de inspección a los diferentes Frigoríficos de nuestro país habilitados para la exportación. Por su parte desde Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), informaron que la evaluación del análisis de riesgo que realizó el APHIS a todo el sistema sanitario paraguayo fue totalmente satisfactoria, explicando que esta aprobación se da después de tres auditorías realizadas en los últimos 5 años e intercambios de documentación sanitaria, esto sin dudas representa un compromiso mayor de Senacsa y de los propios productores ganaderos en seguir manteniendo al ganado paraguayo en excelentes condiciones de salubridad. Esta noticia, fue recibida por los productores ganaderos de Itapúa de muy buena manera, ya que representa un paso importante al ganar un mercado muy grande y exigente para la exportación de la carne paraguaya, sirviendo como incentivo para que más productores se dedique al rubro de la ganadería, porque se tendrá que cubrir cada vez más las demandas de estos nuevos mercados. ...[Leer más]