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El ritual de tomar café en ayunas puede tener consecuencias perjudiciales para la salud a largo plazo.
Para muchos de nosotros, el día no comienza oficialmente hasta que tomamos ese primer sorbo de café. Su aroma nos despierta, su sabor nos conforta y su cafeína nos da la energía necesaria para enfrentar la jornada. Pero ¿qué pasa cuando este hábito mañanero se convierte en un ritual en ayunas? La respuesta podría sorprenderte.
Aunque el café es conocido por sus múltiples beneficios para la salud, investigaciones recientes sugieren que tomarlo en ayunas puede ser perjudicial para nuestro organismo. Según un estudio realizado por el Centro de Nutrición, Ejercicio y Metabolismo de la en el Reino Unido, esta práctica podría afectar nuestra tolerancia a la y , lo que a largo plazo podría aumentar el riesgo de padecer prediabetes.
Estos efectos se deben a que la cafeína actúa sobre los receptores de adenosina, inhibiendo la captación de glucosa. Esto significa que, aunque nuestra taza matutina de café nos brinde un impulso de energía, también podría estar alterando la forma en que nuestro cuerpo procesa y utiliza el azúcar.
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