Cinco de los 23 pollos que se consumió per cápita en nuestro país en el 2017 fueron de contrabando, dijo Enrique Lampert, del gremio de productores y exportadores de pollo.
La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Pollos (APPEP) hará su quinto seminario avícola el próximo 20 de septiembre, en el salón Dr. Enrique Riera de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
Ayer, en conferencia de prensa, celebrada en el local de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford, directivos de este gremio presentaron detalles del seminario.
Enrique Lampert, titular de APPEP, señaló que entre los temas que serán discutidos están la salmonella en pollos parrilleros, manejo de agua en la avicultura, control de ambientes en galpones de engorde, uso de aceites esenciales, equipamientos avícolas, prevención y tratamiento de enfermedades en el rubro, entre otros.
El seminario, explicó, pretende potenciar al sector con capacitaciones que tienen que ver con la implementación de tecnologías, manejo y exigencias para la exportación.
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