Buen Pastor: Una “cocinita” de sueños – OviedoPress

Vínculo emocional El apego que tienen las personas a la comida rápida fuera de casa es el estrecho vínculo emocional que se repite en la mayoría de las mujeres privadas de libertad, siendo el motivo que animó a Claudia hace 9 meses a montar su cocina dentro del penal y preparar comida rápida. Mientras, a cocción lenta van despidiendo aromas para el almuerzo strogonoff de pollo con arroz frito, guiso de arroz o fideos, vori vori de pollo, peceto relleno o puchero bien paraguayo.La comida rápida es para la tarde, aunque no faltan los caprichos de solicitar picaditas de chorizos, papa fritas y milanesitas. Construir sus desafíos y reinventarse hacen parte de los sueños de Claudia que deja atrás su paso por las agencias publicitarias y el negocio de la moda, apuntando a un futuro en libertad para recuperar a su hijo Renzo (14), encontrar una pareja y hacer gala de buena comida en su propio bar/bistró, quizá en Paraguay, quizá en España. ...[Leer más]