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El mercado del ganado gordo en Brasil atraviesa semanas de firmeza, con aumentos en los precios, menor oferta disponible y escalas de faena cada vez más cortas.
Así lo explicó a Valor Agregado el consignatario y economista Fernando Petruzzi, desde Río Grande do Sul, al señalar que las referencias están subiendo en prácticamente todas las plazas del país, acompañadas por un escenario de expectativas positivas para los próximos meses.
“El mercado va cambiando semana a semana, pero las perspectivas son bien positivas. Se han acortado las escalas y la industria está pagando más para asegurarse animales”, señaló Petruzzi.
En las últimas semanas, el ritmo de faenas aumentó levemente, pero la disponibilidad de animales terminados sigue limitada, lo que ha presionado al alza los valores.
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