En un estudio publicado hoy por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, la agencia de cáncer de la Organización Mundial de la Salud, el consumo de bebidas muy calientes se clasificó como “probablemente cancerígeno para los seres humanos”. Se decidió que las bebidas que se consumen a temperaturas muy calientes estaban vinculados con el cáncer de esófago en los seres humanos. “Estos resultados sugieren que el consumo de bebidas muy calientes es una causa probable de cáncer de esófago y que la temperatura es la responsable, más que las propias bebidas”, dijo el Dr. Christopher Wild, director de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer.
Los amantes de las bebidas calientes humeantes deberían considerar dejarlas enfriar un poco, pues las bebidas de altas temperaturas podrían causar cáncer.
En un estudio publicado hoy por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, la agencia de cáncer de la Organización Mundial de la Salud, el consumo de bebidas muy calientes se clasificó como “probablemente cancerígeno para los seres humanos”.
Más específicamente, la revisión por un panel de expertos a nivel mundial indicó que el consumo de bebidas a temperaturas superiores a 65 grados centígrados – 149 grados Fahrenheit – podría hacer que las personas desarrollen cáncer de esófago, la octava forma más común de cáncer en el mundo.
Beber té, café u otras bebidas calientes a esta temperatura puede causar quemaduras significativas en el esófago cuando son consumidos y anteriormente se ha relacionado con un mayor riesgo de cáncer en esta parte del cuerpo.
Leer la nota completa en Radio 780AM
