Pasar la Nochebuena y el día de Navidad en un nosocomio no debería ser sinónimo de tristeza. Así lo entendió el Hospital de Clínicas, que decidió elaborar un menú especial para estas fiestas, para que los pacientes disfruten de un banquete.
Personal del Departamento de Alimentación, Nutrición y Dietoterapia se encargó de elaborar un menú apto para todos los pacientes y de acuerdo con cada enfermedad. Raquel Franco, directora del área, señaló que en el centro hospitalario ya es tradicional la elaboración de un menú especial para Navidad y Año Nuevo. "Pensando en los pacientes internados, el personal médico y funcionarios de guardia que cumplen funciones en esas fechas", dijo. El menú para los pacientes el sábado 24 será strogonoff de carne con arroz para el almuerzo y pollo al horno con papas a la crema (crema especialmente...
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