En sesión extraordinaria, diputados dan paso hacia la prohibición de la carne sintética, citando preocupaciones de salud y bienestar humano.
La Cámara de Diputados de Paraguay ha emitido media sanción a un proyecto de ley que busca prohibir la producción, importación y comercialización de carne sintética.
La Cámara de Diputados ha emitido media sanción a un proyecto de ley que busca prohibir la producción, importación y comercialización de carne cultivada en laboratorio para consumo humano y en toda la cadena alimenticia. Esta medida, impulsada por el diputado Luís Federico Franco, tiene como objetivo principal proteger la salud de las personas, al considerar que la carne sintética puede traer consigo serios inconvenientes para la salud.
La , producida a partir de células madre extraídas de músculos de animales como vacas, pollos y cerdos, se combina con otros elementos como suero fetal bovino, mioglobina, vitaminas, aminoácidos, grasa y tejido conectivo. Sin embargo, “lo que más preocupa” es el alto nivel de componentes químicos presentes en estos productos, que según Franco, podrían tener efectos dañinos para la humana.
El sector cárnico ha estado denunciando durante mucho tiempo que la carne sintética o de laboratorio se está presentando a los consumidores como una alternativa a la carne real, con el argumento de un supuesto medioambiental. Sin embargo, hasta ahora, ni la Organización Mundial de la Salud ni la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) han emitido posición sobre este producto sintético.
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