La auditoría practicada por el Senacsa a Frigorífico Concepción (FC) detectó que se exportaron más cantidad de carne de la que se faenó en planta. El organismo sanitario informó que sigue la auditoría y que también empezarán mismo operativo en Frigonorte. Ambas plantas, al igual que Frigorífico Guaraní y All Food, se habían involucrado en la importación ilegal de la proteína roja.
Según conclusiones de una de las auditorías practicadas a Frigorífico Concepción, se detectó que exportó al menos 178 toneladas de carne más de la cantidad faenada de enero a mayo.
Esa planta importó ilegalmente, sin certificación sanitaria y sin licencia previa, cargamentos de carne vacuna desde Brasil, al igual que Frigonorte, All Food y Frig. Guaraní. Tras el escándalo que significó esa práctica ilegal, Senacsa intervino y auditó a dicha empresa y le prohibió importar y exportar carne a algunos mercados.
Una de las conclusiones de esa auditoría, a la que accedió el diario, señala que con base a la información obtenida de registros oficiales y proveídos por los responsables del frigorífico, entre el 2 de abril y el 18 de mayo, se determina que existe correspondencia entre la cantidad de ganado bovino faenada, los kilos de carne producidos y comercializados. “No obstante, cotejando los datos obtenidos en el establecimiento con las cantidades de carne certificadas para exportación desde enero al 18 de mayo, se observa mayor volumen exportado en relación a la cantidad producida”, agrega.
En relación a la diferencia hallada, el titular del Senacsa, Fredis Estigarribia, dijo a nuestro diario que el citado frigorífico presentó luego documentaciones, y que en realidad se llegaron a detectar hasta 990 toneladas de diferencia, sobre la que se pidió y se obtuvo explicaciones documentadas. No obstante, aclaró que la auditoría en el Frigorífico Concepción continúa y que harán lo mismo en Frigonorte.
Leer la nota completa en Diario ABC
