Atún alcanza precio récord de 3,1 millones de dólares en primera subasta del año en Tokio - Estilo de vida - ABC Color

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Tokio, 5 ene (EFE).- Un atún rojo se vendió este lunes por 510,3 millones de yenes (unos 3,1 millones de dólares) en la tradicional primera subasta del año en la lonja de Toyosu de Tokio, un precio que rompió todos los récords desde que comenzaron los registros en 1999, recoge la cadena pública japonesa NHK.

Atún alcanza precio récord de 3,1 millones de dólares en primera subasta del año en Tokio

El ejemplar fue capturado en la ciudad de Oma, en la prefectura de Aomori, con un peso de 243 kilos, inferior al del atún más caro del año pasado, que pesó 276 kilos y se vendió por 207 millones de yenes.

"Cuando vi el atún, no pude evitar comprarlo. Me sorprendió un poco el precio, pero quiero que la mayor cantidad posible de personas disfruten de este atún", expresó el ganador de la subasta, Kimura Miyoshi, dueño de una cadena de sushi con sede en Tsukiji, en declaraciones recogidas por NHK.

El de este año es el precio más alto desde que comenzaron los registros en 1999, superando casi por 200 millones de yenes el segundo más alto, de 333,6 millones de yenes, alcanzado en 2019.

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