La Asociación Rural del Paraguay (ARP) informó que representantes de la Comisión de Carne, encabezados por Carlos Pedretti, participaron de la “Conferencia Anual de la Alianza Internacional de la Carne Bovina”, desarrollada en Nueva Zelanda. Allí, los ganaderos hicieron una presentación del Paraguay productivo, incluyendo el producto “estrella”: la carne paraguaya. Asimismo, propusieron fortalecer alianzas entre …
La Asociación Rural del Paraguay (ARP) informó que representantes de la Comisión de Carne, encabezados por Carlos Pedretti, participaron de la “Conferencia Anual de la Alianza Internacional de la Carne Bovina”, desarrollada en Nueva Zelanda.
Allí, los ganaderos hicieron una presentación del Paraguay productivo, incluyendo el producto “estrella”: la carne paraguaya. Asimismo, propusieron fortalecer alianzas entre los dos países para lograr un desarrollo mutuo sostenible, específicamente del sector cárnico.
La Alianza Internacional de la Carne Bovina (IBA, por sus siglas en inglés), es una entidad privada formada por organizaciones nacionales que representan a los productores de ganado bovino de Australia, Brasil, Canadá, México, Nueva Zelanda, Paraguay y Estados Unidos.
Los panelistas se refirieron a dos programas en particular: el primero consistió en el relato de las carnes rojas de Nueva Zelanda, desde la granja hasta el plato del consumidor, cubriendo las áreas de procedencia, calidad, salud y bienestar animal.
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