Arándanos: Dulces, sabrosos, saludables y aliados del verano

El problema con los arándanos en nuestro país es que no en todos los supermercados los encontramos en su versión natural”, refiere Aranda Como todo alimento, a pesar de poseer beneficios para nuestra salud es preciso moderar su consumo. La olla alimentaria nos sugiere que podemos consumir 3 porciones de frutas diarias, una manera de ir agregando los arándanos a nuestra alimentación diaria podría ser agregándolos a una comida o combinándolos con otros alimentos”, menciona Hugo. Las personas que toman anticoagulantes, como la Warfarina, no deben cambiar repentinamente su consumo de arándanos u otras fuentes de vitamina K, ya que la misma desempeña un papel clave en la coagulación de la sangre y podría afectar la acción del medicamento”, finalizó. ...[Leer más]