Las altas temperaturas del verano nos invitan a degustar una variedad de frutas de estación. Son varias las refrescantes que nos ayudan a cuidar nuestra salud en tiempos de mucho calor, entre ellas los arándanos. Para saber más.El arándano (Vaccinium myrtillus) pertenece a la familia ericáceas. El pequeño mirto, como también se le conoce, tiene su origen en el norte de Europa y América del Norte. Los frutos se cosechan en verano. En nuestro país hace más de diez años son cosechados en Santa Rosa. Para el nutricionista Hugo Aranda los arándanos son muy conocidos ya que son pequeños y...
Dueños de un sabor muy característico, que va entre dulce y ácido, los arándanos son considerados frutas muy beneficiosas por sus propiedades.Beneficios para la salud1. Uno de los principales beneficios del consumo de esta fruta es que posee altas cantidades de betacaroteno, vitamina C y E. Es buena fuente de manganeso, magnesio y calcio. 2. Es una fruta fuente de antioxidantes (antocianinas y flavonoides).3. Se utiliza como medicamento para infecciones crónicas del aparato urinario y para algunas afecciones de la vista. 4. Además, el arándano y los extractos de hojas de arándano pueden...
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