GENERAL DELGADO, Itapúa. Medio centenar de agricultores de cítricos –principalmente mujeres– aprenden a elaborar e industrializar las frutas en este distrito. Aprenderán 40 formas para aprovechar las frutas.
Es una iniciativa de la Asociación de naranjeros de San Dionicio con asistencia de la Secretaría de Producción Agropecuaria de la Gobernación de Itapúa. El jueves 2 de mayo continuarán las clases de tres horas de duración que se extenderán por dos meses, en la Escuela Básica 304 “Juana María de Lara”.
Entre las 40 elaboraciones que aprenderán, están la gelatina, buñuelos, rosca, mermelada, y jugo concentrado.
La Asociación de productores Paso Laurel, San Estanislao, San Dionisio y San Isidro del distrito de General Delgado, conformada por 125 productores, cada año cosechan más de 200.000 kilogramos de naranja.
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