Ganas de superarse, salir adelante y tener otra oportunidad. Ellos son el ejemplo de que todo en la vida se puede. Luego de tres meses de capacitación, 29 personas, entre ellos usuarios del Centro …
Ganas de superarse, salir adelante y tener otra oportunidad. Ellos son el ejemplo de que todo en la vida se puede. Luego de tres meses de capacitación, 29 personas, entre ellos usuarios del Centro Nacional de Control de Adicciones, limpiavidrios y otros, se recibieron hoy de panaderos y reposteros. Este oficio les posibilitará cambiar su realidad.
Este curso es un emprendimiento llevado adelante entre el Centro Nacional de Control de Adicciones del Ministerio de Salud y SINAFOCAL, con el apoyo del gobierno alemán, a través de un proyecto elaborado conjuntamente con la Agencia Adventista de Desarrollo y Recursos Humanos (ADRA), informó el Ministerio de Salud.
Los alumnos aprendieron a elaborar distintos productos salados y dulces, panes, pancitos, galletitas, coquitos, masas, bizcochos, tortas y diversas recetas de repostería.
El curso fue dirigido a pacientes ambulatorios y estabilizados. “El usuario de drogas, hasta que se estabiliza, pasa un tiempo; y lo que nosotros queríamos es contar con alumnos que cumplieran con todas las exigencias del curso, que se hacía tres veces a la semana”, detalló el Dr. Manuel Fresco, director del Centro Nacional de Control de Adicciones.
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